喫茶 きらりのランチラストオーダーについて

 日頃から、喫茶きらりをご利用いただきありがとうございます。

 皆様へのご報告が遅くなりましたが、喫茶きらりでは、ランチメニューのラストオーダーを12時45分に変更させていただきました(ドリンクメニューは今まで通りです)。ランチメニューのオーダー時間を短縮したことをお詫びいたします。

 喫茶きらりでは、飲食の提供による売り上げから利用者さんに工賃を支給しています。売り上げを伸ばすことを第一としすぎると利用者さんの作業意欲は低下することが予想されますし、逆に売り上げが伸びないと工賃を増やすことができない状況となり、難しいバランスの中で職員が支援を行っていました。

 今回、ランチメニューのラストオーダーの時間を変更することとしたのは、午後勤務する利用者さんがランチメニューのオーダーあることで業務が忙しくなると不安定な反応を示したり、作業への取り組み方が拒否的になったりというようなことがありました。また、利用者さんの拒否的な態度や対応によりお客様に不快な思いをさせてしまったのではと感じることが時折みられたことなどが要因となり判断させていただきました。

 忙しい中で安定した作業を続けることは我々でも難しいことで、支援を必要としている方々にはなかなか理解してもらえないものと考えています。このような判断をしたことで売り上げは減少しますが、利用者さんが穏やかな状況で取り組める作業環境を維持し、就労への意欲が少しでも高まることを願っています。

 また、利用者さんが意思表示をしっかりできることも大切にしたいと思っています。「忙しいと疲れるな」「忙しいと頑張れないよな」「やりたくないな」など、我々でも思うことを利用者さんも素直に表現できる事業所でありたいと思っています。「作業なんだから頑張りなさい」と励ますこともありますが、利用者さんなりの納得により作業に取り組める環境を大切にしたいと考えています。今回もそのような思いから変更という判断をさせていただきました。

 多くの皆様にご理解いただくことで、利用者さんの作業環境を整えることができるものと思っています。皆様のご理解のほど、よろしくお願いします。

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